行業概述/ Industry overview
任市場風云變幻 零食業巋然不動
選擇創業項目，不僅要看市場體量，更要看在風云變化的大環境下的表現。
零食行業體量非凡——4億吃貨，2.2萬億市場，值得躬身入局，大干一場。
零食行業穩定增長——無論全球經濟大環境是朝氣蓬勃還是跌入低谷，中國零食行業每年兩位數的增長，雷打不動，以安全著稱。
任何投資先要
看安全
看安全
看安全
重要的事情說三遍
不可抗力很多人都以為離我們很遠，其實不然。
當年很火的雞火鍋，因為禽流感最后變得一地雞毛。
當年很火的韓國化妝品，因為韓國對中國利益的傷害，最后被全面抵制。
去年很火的電子煙，因為種種原因，被禁止線上銷售，網紅創業者老羅再次下崗。
……
創業者，選擇一個行業發展，首先要評估歷史是不是已經告訴這個行業是脆弱的，有安全隱患。零食行業從上個世紀90年代起，已經連續增長了近三十年。隨著外賣和直播電商的發展，零食行業更是突破線下銷售的局限，實現了真正的新零售。
市場現狀/ Market situation
2020年第一季度
零食行業表現令人感動
這還不夠豪橫嗎
2020年2月單月全網休閑零食成交金額31.21億元，同比增長29.03%，增速較1月（增速5.37%）大幅提升。多家上市零食企業官方發聲，2020年第一季度低迷的經濟大環境對企業影響不大！另外，商務部流通產業促進中心發布的《消費升級背景下零食行業發展報告》顯示，2006年~2016年，我國零食行業總產值規模從4240.36億元增長到22156.4億元，年復合增長率為17.98%。報告預測，到2020年零食行業總產值規模將接近3萬億元。其中蔬菜、水果和堅果加工，肉制品及副產品加工以及方便食品三大行業位列前三。
零食行業升級帶來巨大機會
零食搭檔乘勢而上
號稱零食界的BAT：良品鋪子、三只松鼠、百草味，年銷售綜合加起來不超過150億，這在2.2萬億整體市場中，只占到千分之六，不到百分之一。由此可見，零食行業仍然處于發展初期，二三四線城市依然擁有廣闊的市場空間。
隨著Z世代（1995年—2009年出生的人群）消費人群崛起，對零食提出更高的要求——高顏值、人格化、高性價、健康態。零食搭檔以“潮”“快”“好”“省”的差異化優勢精準對接新一代消費需求，成為零食界的“攪局者”。
市場新變化/ New market changes
外賣和直播電商讓實體零食店如虎添翼
2020年是直播電商元年。李佳琪、薇婭、羅永浩一個個一次直播帶貨動輒上億銷售額，已經讓所有傳統行業感受的震撼和新的機會。零食搭檔的一些合作伙伴也通過抖音、快手直播帶貨，讓原本20多平米的小店，一晚上少則增加幾百單，多則幾萬單，為門店銷售帶來了天翻地覆的改變。
此外，外賣業的發展，也打破實體門店受距離和空間的限制，配送范圍在2-3公里之間，這大大提升了客戶的數量，同時，線上外賣的便捷性，極大地調動了大家的消費欲望，想到即可消費，不再受時間、距離的影響而取消消費；即使在上班、在家里只要想吃零食，拿起手機，半個小時就能滿足欲望，這讓零食門店業績大幅度提升。